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Chef 4.0. Tecniche di base di cucina e pasticceria. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online : Di Mauro: Amazon.it: Libri
Alla scoperta della Spungata. Le scuole entrano nei laboratori artigiani, prima tappa per il progetto di Confartigianato - Città della Spezia
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